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Q: 波 隆 那 pasta小手料理 Small Hand Cook 在Facebook 的評價

老派波隆那肉醬義大利麵 Bolognese love時間是最昂貴的食材，所以好料理值得等待。我老派的個性，喜歡慢慢熬煮的過程，硬要把愛（加一點累）煮進去。先生也是老派個性，很願意等，煮到下午兩點再吃中餐也願意，我一點也不難為情。我們的老派加老派，是交往三年後才開口對彼此說「我愛你」的那種，這句話不能隨便亂說的。 Anyway 準備好了嗎？來場老派的饗宴吧。 食材、含圖文作法、採購店家的詳細已更新在部落格上。See you there! Blog 連結從自介點進去 :) 或傳送門: https://www.smallhandcook.com/blog/-bolognese-pasta

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關於波隆那 pasta 在 [食記] 波隆那Bologna pasta house - 看板Kaohsiung - PTT台灣 ... 的評價

波隆那 pasta 在大马吃喝玩乐 Eat Travel Love 【旅游美食网】 Facebook 的最讚貼文

By 大马吃喝玩乐 Eat Travel Love 【旅游美食网】

2021-07-29 18:00:37 有 1,697 人按讚

雪隆区20家美味外卖美食‼️
不能亏待自己！在家也要吃好料 😍😍

最近case越来越多，小编只能用美食来安慰自己的心灵了！如果你也是和小编有一样想法的话，那么这【20家雪隆区外卖美食】你一定不能错过哦 😋😋 一起来看看吧~

✨【 Shiok Kopitiam Bandar Kinrara 】 - 在Bandar Kinrara，Serdang和Bandar Utama都有分店的老字号家庭咖啡馆！这里主打各种大马美食：Mee Mamak Goreng，Curry Laksa，怡保白咖啡等等！而且这里有Halal认证！小编个人推荐他们的鸡扒，份量十足，13种口味选择超多！

✨【 Bangkok to Buriram 】 - 位于Subang Jaya的泰式美食餐厅！这里由泰国厨师烹饪，能吃到很正宗的泰国美食哦！菜单选择非常多！从各种单点的泰国菜色，东炎汤，饭类，面类，甚至泰国啤酒都有哦！MCO期间也有3人份 / 4人份的套餐可以点哦！

✨【 Ryoshi Izakaya 漁師居酒屋】 - 位于Subang的超人气日本居酒屋！主要菜色超过两百种类哦！逢二，四，六有主办food bank，需要的朋友可以来领取哦！活海胆逢星期三到货，可以在星期六之前提早预约！也有宫崎和牛A5，可以买回家自做米其林大厨！

✨【 Space 26 - 貳樓六號】 - 隐藏于Kajang MKH Boulevard 2 楼道地美食咖啡馆！多元素菜单选择：饭类，面食，自家糖水，中式波奇盖饭(Poke Bowl)，客家板面，道地吐司面包，三明治，小吃，饮料等等！大大推荐他们人气自创的26号仁当鸡蓝花饭 (Rendang Chicken) ！招牌虾面浓郁虾汤，吃了回味无穷，再点杯Kopi冰 Gao Gao! ！另外他们刚刚推出了 4人份下午茶配套 “太妃糖下午茶”可以点哦～里头包括葡式蛋挞、必点牛角包等等！听说他们最近会推出一款走心“阿嬷Cheese Cake”哦~

✨【 Xiao Long Kan 小龙坎老火锅 Malaysia 】 - 位于Fahrenheit88 KL的正宗成都老火锅店！这里秉承使用最新鲜的食材，给你最巴适的成都老火锅体验！现在他们推出了小龙坎顶级小火锅，自己一个人想吃火锅也能点哦！小火锅有牛肉，猪肉，海鲜，素食和混合的选项！多人想吃火锅的话，可以点他们的2人份/4人份的火锅外卖配套，而且还会附送冰粉作为饭后甜点！只要完成接种两剂疫苗，无论是下单小火锅还是火锅外卖配套都将额外赠送免费的五花肉！

✨【 Bake Plan SS2 】 - 位于SS2 PJ的面包店！面包每天新鲜烘培，绝无添加任何防腐剂和面包 / 蛋糕改良剂！面包选择非常多：Sourdough Bread、黑麦面包、咸馅的、甜馅的、可颂等等都有！还能预定美美的蛋糕哦！必试人气面包：Ham & cheese toast，Rye breads，Soft cranberry cream cheese！

✨【 Hartton Kitchen 】 - 位于PJ Uptown回头率超高的鸡蛋料理餐馆！他们独家爆红fluffy eggs（波浪蛋），每一个蛋都是新鲜现煮！菜单无论是早餐，Brunch，晚餐都适合！蛋盖饭，三文治，拉面，乌冬，沙拉，减肥餐，新鲜果汁，咖啡，各种小吃，还有每天现烤的蛋糕哦！食物都好吃！

✨【蜀大侠火锅 ShuDaxia HotPot - 吉隆坡KLCC 】 - KLCC高人气的正宗四川火锅店！最近推出新菜单：冒菜！麻辣与番茄的汤底，搭配 20+ 种精选的各种菜色！冒菜有小，中，大3种配套选择！配套包含：白米饭，大侠冰粉，新鲜西瓜！MCO期间也有外卖火锅套餐：双人套餐，四人套餐，六~八人套餐！

✨【 Avocadian - Real Health Real Beauty 】 - 马来西亚第一家原创Everything Avocado牛油果专卖店！你一定要试试他们家放满一整粒牛油果的Avocado Milkshake，浓郁美味还可以代餐！还有Avocado Mini Tart，香脆饼皮搭上整口浓浓的牛油果，简直回味无穷！以及超级方便的Avocado Purée，独特包装让你每天都能吃到牛油果，不用再担心它们过熟了！他们在Subang SS15、PJ Uptown、Bangsar Telawi都有分店哦！

✨【 Eat and Cook 】 - 位于Bukit Jalil的亚洲风Omakase餐厅！这家餐厅只使用最新鲜的食材，并且菜单会根据每星期的食材而变化哦！全部菜单都是100%自制的哦！MCO期间有Mystery Box双人套餐，他们的厨师将会决定你享用的美食！你只要在家等着他们为你准备的惊喜就可以啦！

✨【 thedoughfactory.my 】 - 位于Bandar Sri Damansara的面包 & Brunch咖啡馆！6月尾刚刚开业，开业不久就已经有很多好评了！这里主打各种面包，意大利面，西式早餐，汉堡，蛋糕，咖啡饮料等等！这里的面包都是自制的，试过的朋友们都说非常好吃！再配上一杯咖啡，简直就是赞啦！

✨【 The BRGR 】 - 在Subang，PJ，Setapak都有分店的汉堡专卖店！这里有超多汉堡选择，每一款都分量十足，外表更是霸气十足！汉堡肉馅都是店家自制的，从鸡肉馅，牛肉馅，羊肉馅，甚至软壳螃蟹都有！推荐这里的招牌汉堡：软壳蟹汉堡，瀑布芝士炸鸡汉堡，和招牌澳洲牛肉汉堡哦！

✨【 Streat Thai 】 - 在Jaya One PJ，Bangsar，Cheras，Kepong都有分店的泰国美食餐厅！你可以在这里找到各种泰国街边美食，味道都非常正宗哦！最近推出了各种新菜单和泰式便当哦！泰式便当只从RM12.90起，一个人吃的话，小编觉得很值哦！如果是一家人的话，可以试试他们的“STREAT Thai's Family Set with Massaman Lamb”套餐，可以4个人享用哦！

✨【销魂酸辣粉】 - 位于The Landmark Klang的酸辣粉专卖店！爱吃酸辣口味解馋，所以经常会买包装酸辣粉？那你一定就要尝试现煮的！Q弹劲道的红薯粉，淋上秘制辣椒，放上灵魂香菜，鲜脆爽口的榨菜和花生米，口感层次丰富！香浓番茄米线汤，使用整颗红番茄熬煮成浓汤，满满的番茄果肉和维他命C！浓郁暖胃，低脂不胖！南瓜金汤米线，营养健康鲜味十足！红油/麻酱抄手，香辣过瘾，百吃不腻！麻辣粉，经典麻酱粉都好评不断哦！

✨【 Celebs Hot Pot 】 - 位于Mont Kiara的健康养生火锅餐厅！这里的食物都是用过滤水清洗，烹煮过程中完全没有用味精，加工食品和防腐剂，保证原汁原味！而且打包盒用的是可以直接用火加热的铝箔盒，非常安全！MCO期间有豪华火锅配套和其他美食配套！其中必试：芝士龙虎斑鱼头米，黑毛猪福建面，金枪鱼排配炒花椰菜 (生酮食谱）哦！

✨【 Baba Nyonya House 】 - 位于1 Utama Shopping Centre里的娘惹糕点专卖店！这里有各种传统娘惹糕点，Nasi Lemak，Mihun Siam，经典咖啡等等！喜欢娘惹糕点的朋友，可以试试他们的Nyonya Kuih Platter哦！26片不同的娘惹糕点，只需RM30起！这里的Nasi Lemak也是必试的！可以选择搭配Ayam Goreng Berempah或Ayam Rendang！

✨【 Latte Be Light Cafe 】 - 位于Berkeley Complex Klang的美食咖啡馆！MCO期间有各种3~5人份的套餐！每个套餐都包括前菜，沙拉，小吃和不同的主食哦！重点是价格不会太贵，小编个人觉得蛮值得的！如果一个人吃的话，可以试试他们家的人气单点菜单：自制黑炭汉堡，Squid Ink Pasta，Sous Vide鸡胸肉等等哦！

✨【 Er Lou Cafe 二楼茶室】 - 位于Seksyen 17 PJ的大马美食茶室！这里主打各种传统大马美食！面类，饭类，小吃，饮料等等都有！现在有一个超值下午茶套餐可以试试！套餐包括：Laksa Bao，菜粿，Lobak卷和2杯饮料！想吃单点的可以试试：Laksa Bao，Sarawak Laksa和Malicai炒面等等哦！

✨【 Kraft Dining 】 - 位于Mont Kiara的高评价美食餐厅！从各种西式早餐，沙拉，三明治，小吃，面类，饭类，本地美食，咖啡和饮料等等！你想吃的这里几乎都能找到！而且食物味道都很不错哦！第一次点的朋友，可以试试他们的招牌：Nyonya Chicken Ciabatta，Chicken Caldereta Rice，Pesto Salmon Pasta！

✨【 Málà Cantine 麻辣食堂】 - 位于Taman Megah PJ的正宗重庆麻辣火锅店！这里采用了40年老重庆家族配方，有8种汤底选择那么多！除了正宗麻辣以外，还有素麻辣，素松茸汤底等等哦！其中“酸萝卜”汤底是重庆的特色，也是唯一一款不辣的汤底，酸香开胃！必试他们的人气吉祥三宝套餐！懒人火锅 + 炸酥肉 + 桂花冰粉，真的超赞！他们的“大满足” 双人火锅套餐也是很高人气的哦！适合2个人吃，大大的满足！

看了想吃的朋友们，不要等啦！今天就直接order回家吃吧 😉😉

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波隆那 pasta 在小手料理 Small Hand Cook Facebook 的最讚貼文

By 小手料理 Small Hand Cook

2021-07-29 13:09:57 有 23 人按讚

老派波隆那肉醬義大利麵 Bolognese love

時間是最昂貴的食材，
所以好料理值得等待。

我老派的個性，喜歡慢慢熬煮的過程，硬要把愛（加一點累）煮進去。先生也是老派個性，很願意等，煮到下午兩點再吃中餐也願意，我一點也不難為情。

我們的老派加老派，是交往三年後才開口對彼此說「我愛你」的那種，這句話不能隨便亂說的。  Anyway 準備好了嗎？
來場老派的饗宴吧。  

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Tags: 波隆那 pasta

小手料理 Small Hand Cook

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嗨，我是小手太太，塔提。在這分享我與波蘭先生的餐桌日常，簡單又易上手的歐美料理食譜，讓美好料理成為生活的一部分。

波隆那 pasta 在 Facebook 的最讚貼文

2021-07-05 21:51:49 有 100 人按讚

道地的義大利陽光滋味，居家必備 Solo Pasta 防疫存糧包：古典波隆那肉醬與特寬雞蛋麵、經典羅馬阿瑪翠絲義大利麵、簡配版自由式青醬義大利特飛麵......，最近又多了威尼斯墨魚細麵。
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義大利麵每組都是六人份，醬料包精準地分成1+1+2+2(人份)四包真空包。超級適合小家庭的煮飯模式，解決了有時候兩個人一起吃，有時候又只剩一個人開飯的困惱。
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比起即時餐盒，在家料理更可以自己掌控溫度與口感，只要照著說明書，再怎麼手矬也有店裡92.75%的還原度。
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食譜裡細心提醒大家煮麵要從容要優雅，最難的地方只有燒開水。「從容地」在說明書出現五次，「優雅地」出現兩次，義大利慢活精神在台灣完美重現。
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以為古典波隆那肉醬麵應該變不出什麼把戲，應該就是大鍋子才弄得出來的美味。沒想到一吃就是在家裡做不出來的調味，就算下了多少洋蔥多少紅酒我都變不出來的義大利風景，隨附的雞肝慕絲更是意外地為肉醬麵增加風韻苦味超級搭，明明外面吃的雞肝多少都有點腥味啊～
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刻意找了義大利奇昂地紅酒 Folonari Chianti 2018 來搭，拍謝真的老梗，但是真的也太搭肉醬麵。很可愛的紅色莓果，漂亮的酸度，但後段又不無聊的加上微微煙草與丁香氣息。估狗一下原來小資男女的紅酒筆記本 Little wine better life 也有四顆星推薦 https://reurl.cc/MAM7jk
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推薦 Solo Pasta 包含了許多私心。我家小寶跟著我在這裡從小吃到大，相信以後她也會帶著男朋友來，這裡已經成為回憶裡不可或缺的背景。
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好幾次吃太飽、醉太倒、出大糗，少數幾個讓我為非作歹的地方。喜歡主廚王嘉平 J-Ping 的幽默與謙虛，還有對料理極大的熱情付出。端上桌的永遠是好吃、有趣、又充滿誠心的食物。為了獲得最新鮮的豬血，凌晨就到殺豬場，等待血落地前的那一刻接住。既復古又新潮，我沒辦法說老派，因為主廚一直走得太前面。
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美國最具創新力的餐飲大亨 Danny Merer 在《全心待客》這樣寫道：
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「當顧客在言談之間，把一家餐廳當做是自家的餐廳，則共同擁有感於焉而生。他們會迫不及待地想告訴親朋好友，不止是美食經驗，還有受到尊重和關愛的感覺。這種歸屬感帶來信賴感和被接納、被肯定感，必然會使顧客再度上門。」
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你們心裡也有這樣一間值得放入全家人回憶背景的餐廳嗎？或許就在你家附近，記得支持他們，就像愛你的家人。
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➤ 你也是小當家的懶人料理包也推薦：樓上見、 BeApe - 法國傳統餐酒館
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感謝 AICU #生活要素邀稿，分享更多
| #在家過日子，#更想過好日子
⠀
更多完整文章
▻ https://reurl.cc/W30Z9e
⠀⠀
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橡木桶洋酒網路門市
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車

Tags: 波隆那 pasta 生活要素在家過日子更想過好日子

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波隆那 pasta 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答

By Saturn Kitchen

2021-07-31 21:30:09 有 13,231 人看過有 398 人喜歡

一鍋到底超簡單
起司瀑布番茄肉醬義大利麵
-
番茄⾁醬是我最愛的⼝味
其實⾃⼰在家做也是很簡單
非常的有家常味
⼀個禮拜可以吃個三、四次都沒問題
重點是作法很簡單
⼀鍋到底的做法真的超⽅便
最後再淋上罪惡滿滿的起司醬
搭配上在HOLA買的美美盤子
不論是視覺還是味覺都大大滿足

👩‍🍳【食譜Recipe】👨‍🍳
▣ 材料
﹒義⼤利麵________________ 100g
﹒豬絞⾁__________________ 100g
﹒洋蔥____________________ 半顆
﹒蒜末____________________ 3瓣
﹒橄欖油__________________ 適量
﹒番茄醬__________________ 5⼤匙
﹒鹽、胡椒粉______________ 適量
﹒起司片__________________ 2片
﹒⽜奶____________________ 2⼤匙

▣ 作法

1. 起油鍋加入切碎洋蔥、⾁末、蒜頭炒到⾁變⾊
2. 加入番茄醬、鹽、胡椒、蕃茄糊拌炒後加⽔
3. 將義⼤利麵加入鍋中蓋上鍋蓋悶煮（依照各義⼤利麵烹煮時間）
4. 起司片加⽜奶後微波30秒後攪拌均勻
5. 煮好的義⼤利麵裝盤後淋上起司醬後完成

-
#長得很特別的鍋好⽤嗎
這次使⽤的是Domo Dolomiti 極致礦物不沾平底鍋把⼿的部分設計很特別
符合⼈體⼯學的把⼿⽤起來真的更順⼿
翻鍋的時候也更不費⼒鍋⼦哪裡買👉 https://pse.is/3j6hqt

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■Domo Dolomiti 極致礦物不沾平底鍋
■Sony A7iii
■Sigma 24-70mm
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

長得很特別的鍋好

Saturn Kitchen

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波隆那 pasta 在夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文

By 夠維根Go Vegan

2021-05-22 21:00:15 有 23,793 人看過有 955 人喜歡

2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤

▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！

===== 台北車站 1 樓 =====

■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100

■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80

■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15

===== 台北車站 2 樓 =====

■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450

■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150

■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328

■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣

■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200

■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169

■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169

■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170

■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328

■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55

===== 京站 B 2 =====

■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元

■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165

===== 京站 B 3 =====

■明德素食園(部分含奶，需確認)

■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170

■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90

■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420

■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項

■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80

■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項

■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230

===== 京站 2 F =====

■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350

===== 京站 3 F =====

■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食

===== 京站 4 F =====

■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員

■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素

▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

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波隆那 pasta 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文

By Ciao! Kitchen

2020-12-26 20:00:13 有 41,663 人看過有 1,258 人喜歡

我們家義大利麵最愛就是波隆那肉醬（Bolognese Sauce) ！我一直在改進這個食譜好幾年了，今天分享道地美味卻不麻煩一鍋到底完成的波隆那義大利肉醬麵。
因為是聖誕節嘛，加倍用心，一醬兩吃有經典義大利麵吃法以及焗烤肉醬麵版本，還有秘密甜點唷。

道地波隆那肉醬食譜：https://ciao.kitchen/bolognese/
壓力鍋也可以拿來做蛋糕！胡桃巧克力蛋糕：https://ciao.kitchen/pecan-chocolate-cake/

道地波隆那肉醬 / Bolognese Sauce
食材 / Ingredients
500 g 有肥肉的牛肩肉 / beef chuck with some fat
400 g 義大利香腸 / mild Italian sausage
1 大匙橄欖油 / olive oil
1 顆中型洋蔥 (約150g）/ medium-sized onion (about 150g)
60 g 紅蘿蔔 / carrot
50 g 西洋芹 / celery
4 瓣大蒜 / garlic
120 cc. 紅酒 / red wine
60 g 濃縮番茄醬 / tomato paste
800 ml 義大利羅馬番茄或是番茄泥罐頭 / Roma tomatoes can or tomato puree
250 ml 水 / water
60 g 鮮奶油 / whipping cream
½ 小匙鹽、黑胡椒 / salt , black pepper
適量俄勒岡葉、肉豆蔻 / dried oregano , nutmeg
適量巴西里葉 / fresh parsley
適量帕瑪森起士 / parmesan cheese

胡桃巧克力蛋糕 / Pecan Chocolate Cake
食材 / Ingredients
可做一個七吋蛋糕 / Make One 7" Cake
150 g 無鹽奶油 / unsalted butter
180 g 苦甜巧克力 55% / dark chocolate 55%
12 g 可可粉 / cocoa powder
95 g 砂糖 / sugar
65 g 黑糖 / brown sugar
½ 小匙海鹽 / sea salt
4 顆全蛋 / whole egg
½ 小匙香草醬 / vanilla paste （也可用香草精替代 / can substittue with vanilla extract)
50 c.c. 全脂牛奶 / whole fat milk
200~300 g 胡桃 / pecan

時間標記：
00:00 開場介紹
1:09 音樂片頭
1:50 蒙特婁最美肉舖
2:06 波隆那肉醬
7:56 煮義大利麵、焗烤
11:26 只想看貓咪
11:39 胡桃巧克力蛋糕

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波隆那 pasta 在波隆那義式麵食餐館 - Facebook 的推薦與評價

波隆那 Bologna pasta house · May 13 at 1:14 AM · Facebook for Android ·. 我早上需要在醫院跟醫師討論病人檢查事宜，今天中午不營業。晚餐看狀況下午再決定. ... <看更多>

波隆那 pasta 在 [食記] 波隆那Bologna pasta house - 看板Kaohsiung - PTT台灣 ... 的推薦與評價

餐廳名稱：波隆那Bologna pasta house 消費時間：2015/6 地址：高雄市三民區重慶街335巷5號電話：07-322-9192 營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00 不定期公休粉絲團會 ... ... <看更多>

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#2. [高雄]三民區。波隆那Bologna Pasta House - 車厘子的吃喝玩樂

餐廳名稱：波隆那Bologna pasta house (FB) 消費時間：2018/05月地址：高雄市三民區重慶街335巷5號營業時間：11：30-13：30，17：30-20：30(週一公休)

#3. 波隆那義式廚房Bologna Pasta - Line

波隆那義式廚房Bologna Pasta's LINE official account profile page. Add them as a friend for the latest news.

#4. 波隆那Bologna Pasta House-隱身在巷弄的好吃義大利麵 - 愛食記

餐廳名稱：波隆那Bologna pasta house(FB). 消費時間：2018/05月. 地址：高雄市三民區重慶街335巷5號. 營業時間：11：30-13：30，17：30-20：30(週一 ...

#5. 波隆那肉醬義大利麵(2入) Penne Pasta with Meat Sauce

［隆那肉醬義大利麵］循義大利烹飪學院公布的正統波隆那肉醬配方，以涵碧樓獨門烹飪工序製作。將屏東洋蔥、南投信義牛番茄製成的番茄醬與奶油、牛絞肉、培根肉末拌炒 ...

#6. 老派波隆那肉醬義大利麵Bolognese pasta - 小手料理Small ...

老派波隆那肉醬義大利麵Bolognese pasta ... 時間是最昂貴的食材，所以好料理值得等待，我的老派個性，讓我喜歡慢慢熬煮的過程，把愛煮進去。先生也是老派 ...

#7. Bologna Pasta @ JOEY的拍拍寫寫- 波隆那 - 隨意窩

200912062344波隆那- Bologna Pasta ?餐廳. Doria 約在大老闆來的星期五晚上, 讓我無法準時赴約... 所以我到時....已經8 點了.. 大家都吃完了....只能照自己的食物了.

#8. （冷凍料理包）波隆那肉醬Bolognese 義大利麵 - 蝦皮購物

Ragù alla Bolognese 成分：牛肉、豬肉、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、洋菇、蒜、橄欖油、水、紅酒、濃縮番茄、番茄糊、香料、糖、鹽、胡椒重量：150g+一人份保存方式：冷凍 ...

#9. 波隆那Bologna pasta house - 首頁 - 台灣美食網

台灣美食網，波隆那Bologna pasta house，高雄市。 1487 個讚· 65 人正在談論這個· 3483 個打卡次。家庭式義大利麵專賣店如遇久候敬請見諒無服務費無低消無刷卡備有 ...

#10. 【義大利麵】經典波隆納肉醬麵

經典波隆納肉醬麵. Bolognese pasta · 使用美國純牛肉，搭配新鮮牛番茄燉煮的義大利經典地方料理-波隆納肉醬麵。刨上經D.O.P認證熟成18個月以上的帕丹諾起司，香氣四溢、 ...

#11. 波隆那肉醬彙整 - 巧兒灶咖Ciao! Kitchen

標籤： bolognese, bolognese sauce, instant pot, instant pot 義大利肉醬, pasta bake, 波隆那肉醬, 焗烤義大利麵, 焗烤肉醬麵, 義大利肉醬, 義大利麵醬料,.

#12. 義大利烹飪學院號稱正宗的，波隆那肉醬Ragu' alla bolognese

這是1982年時，義大利烹飪學院（Accademia Italiana della Cucina）在波隆納工藝農業聯會（Camera di Commercio Industria Artigianat.

#13. 必勝客Pasta Hut 紙包筆管麵。享用有儀式感的一餐，新Me ...

必勝客Pasta Hut 海鮮紙包筆管麵：波隆那海鮮紙包筆管麵、奶油海鮮紙包筆管麵、羅勒海鮮紙包筆管麵。最近工作量爆多，每天忙得不可開交， ...

#14. 波隆那海鮮紙包筆管麵| 好吃平價義大利麵 - 必勝客

產品說明筆管麵、波隆那肉醬(含牛肉-巴拉圭、澳洲)、鮮蝦、魷魚圈、青花菜、小番茄. 產品介紹源自義大利的經典風味，醬汁富有蕃茄與牛肉香，讓每一根筆管麵完整沾 ...

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How popular is 波隆那Bologna pasta house in Kaohsiung - View reviews, ratings, location maps, contact details.

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如今更一口氣推出令全台義大利麵控為之瘋狂的海鮮系列紙包筆管麵，讓吃貨們從波隆那海鮮、奶油海鮮、羅勒海鮮感受超威的海味義式獨享新食感， ...

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義大利麵，燉飯，焗烤專賣店！！

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找更多波隆那肉醬披薩相關資訊請搜尋1111商搜網。 ... 豆子咖啡(Doob2 Coffee Brunch Burger Pasta). 公司簡介 · 商品介紹 · 環境導覽 · 最新動態 · 地圖.

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你可能不知道，在波隆那，根本就沒有「spaghetti Bolognese」這道料理。標籤: 波隆那, 胖子之城, 波隆那肉醬義大利麵, spaghetti, Tagliatelle, ...

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235巷Pasta 波隆那肉醬焗烤飯. 235巷Pasta 波隆那肉醬焗烤飯. x0.

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[台北] Solo Pasta - 古典波隆那肉醬與特寬雞蛋麵 ... 其實我很久沒有特地找家店去吃了，會來吃Solo Pasta是因為剛好在趨勢看雜誌打發時間，然後翻到這邊的 ...

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只要279元，即可享有【波隆那義式廚房】超奢華頂級饗宴〈含巴薩米克風辣味烤豬膝/番茄莎莎墨西哥鮑魚/奶油蕈菇醬汁香煎多利魚三選一+ 蕃茄肉醬牛小排義大利麵/XO干貝醬 ...

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餐廳名稱：波隆那Bologna pasta house (FB) 消費時間：2018/05月地址：高雄市三民區重慶街335巷5號營業時間：11：30-13：30，17：30-20：30(週一 ... 燉飯。輕食。

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下課後，我和他討論義大利之際，也聊到了這波隆那義大利肉醬麵的作法，他說到美味的義大利肉醬，其實只要具備有新鮮的絞肉、洋蔥、番茄和鮮美的雞高湯即可。

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餐廳名稱：波隆那Bologna pasta house 消費時間：2015/6 地址：高雄市三民區重慶街335巷5號電話：07-322-9192 營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00 不定期公休粉絲團會 ...

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波隆那海鮮紙包麵【單點】. 波隆那肉醬X大尾鮮蝦X Q彈魷魚圈，濃郁Q彈好香醇| 內含: 筆管麵、波隆那肉醬(含牛肉-巴拉圭)、鮮蝦、魷魚圈、青花菜、小番茄.

#64. 黑橄欖波隆那肉醬麵

黑橄欖波隆那肉醬麵. share. 2017-01-18. Information. 關於我們 · 菜單商品 · 美食分享 · 店面資訊 · 會員專區 · 訂閱電子報 · 網站地圖 ...

#65. 波隆那Bologna pasta house - Kaohsiung - FindGlocal

... 各位，爾後有沒有機會再繼續或者改變經營型態目前來說都是個未知數。謝謝各位20年來的等待，感恩。波隆那Bologna pasta house updated their business hours.

#66. [高雄]波隆那義式麵食餐館 - 懶喵兒滴窩

從春光那得知波隆那義式麵食餐館搬新家，店面空間比先前似乎大一點。這家由父子檔經營的溫馨小店，一直想再去吃看看，不過喵兒現在不在高雄的時間越 ...

#67. 11 Pasta 食義菜單與外送| 台北 - Uber Eats

1 pasta, 1 risotto, and 2 drinks. Fries for free! 瑪格麗特披薩. Margherita Pizza. US$230.00. 新鮮蕃茄、Mozzarella、自製蕃茄紅醬. 波隆那肉醬筆管麵佐舒肥蛋

#68. 波隆那義大利麵三重 - Puteri

在臺北, 怎樣搭公共交通去波隆那義大利麵焗烤, 新北市三重區自強路一段125號以下公共交通線路會停靠 ... 「哈波尼司義麵坊Happiness Pasta」快跟著我一同來享受這平價.

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推薦【覓17】波隆那肉醬義大利麵-2入組(330g±5%/包), 新鮮蔬菜小火慢炒，釋放蔬菜甜味,無防腐劑，無化學添加物,選用牛肉＋豬肉製成肉醬增加口感momo購物網總是優惠便宜 ...

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「NU PASTA」起源於彰化，以平易近人的價格、多元的菜色和清新明亮的形象，打入義式料理激烈的戰場，同時也是可愛討喜的 ... 波隆那肉醬義大利麵$149

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即食~輕鬆美味料理上桌bz義式波隆那醬(350g/罐). ☆友善環境、不施用農藥、化肥的耕作法。 ☆打開就能直接拌入煮好的義大利麵中 ☆加入喜好的香料，輕鬆美味料理上桌！

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